Hos 1stfood lægger vi vægt på det grønne indslag i måltidet. Grøntsagerne vil få en fremtræden rolle i vores menuer, og vil blive tilberedt efter de metoder der kendes. Vi vil braisere, bage, koge, råmarinere, sylte,  og hvad vi ellers kan finde på.

Vi vil selvfølgelig ikke gå uden om kødet, fisken og pålægget, men det vil altid være i følgeskab med en masse friske grøntsager leveret af vores grønthandler ude fra torvet.

Så lad os give et bud på en frokost der tager jordens gaver med ind på bordet, og give dig  et eksempel p hvordan en god frokost også kan se ud.